Avis : ★★☆☆☆
Quantité : 4 Personnes
Préparation : 1h + Repos : 2h
Cuisson : 20 mns
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Facile
- 500 g de farine de sarrasin
- 0.5 l de lait
- 6 œuf
- 7 dl d'eau
- 3 c. à soupe d'huile
- sel, poivre
- Tamiser la farine dans une terrine.
- Battre les oeufs en omelette avec 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre et les incorporer délicatement à la farine.
- Délayer avec le lait et l'eau et ajouter l'huile.
- Laisser reposer 2 heures à température ambiante.
- Avant la cuisson, ajouter 1 dl d'eau à la pâte.
• Image Google - Recette CuisineAZ •