Boulettes de viande

Avis :  ★★★☆☆

Quantité : 12 Boulettes
Préparation : 10 mns
Cuisson : 45 mns
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Facile

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• 800g de chaire à saucisses
  
• 4 steaks hachés
  
• 2 oeufs
  
• 2 gousses d'ail
  
• Beurre
  
• Huile d'olive
  

1. Dans un saladier, mettre la chaire à saucisses et la viande hachée, les œufs entiers et l'ail préalablement hachée.
   
2. Ajouter une noix de beurre, puis malaxer la farce pour qu'elle soit bien lisse.
   
3. Ensuite faites-en des boulettes.
4. Mettez-les dans un plat, préalablement huilé d'huile d'olive. 
5. Huiler aussi un peu le dessus des boulettes.
   
6. Mettez-les dans le four, pendant 45 minutes (th°6).

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