Choux Farcis

Avis :  ★★★★☆

Quantité : ~ 10 Choux Farcis
Préparation : 30 mns
Cuisson : 1h
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Facile

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• 1 Chou blanc moyen
  
• 600g de chaire à saucisses
  
• 3 Steaks hachés
  
• 1 Oeuf
  
• Ail
  

1. Séparer les feuilles de choux. 
   
2. Faire blanchir les feuilles 10 mn dans l'eau bouillante. 
   
3. Préparer la farce du chou. Dans un saladier, mettre la chaire à saucisses et la viande hachée, l’œuf entier et l'ail préalablement hachée.
   
4. Puis malaxer la farce pour qu'elle soit bien lisse.
5. Egoutter les feuilles du chou.
6. Disposer dans chacune une boule de farce.
7. Refermer le chou et retourner-le pour que l'ouverture se retrouve en-dessous.
8. Cuire à th°6 pendant 1h.

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Blabla's de Laura :
        Voilà une petite image avant la cuisson.

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