
Avis : ★★★☆☆
Quantité : 6 Personnes
Préparation : 20 mns + Repos : 30 mns
Cuisson : 10 mns
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Facile
- 1/2 l de lait écrémé
- 50 g de farine
- 4 oeufs
- 125 g de sucre en poudre
- 25 g de vanille
- Dans un mixeur, mélangez le lait, les oeufs, la farine, le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
- Versez la préparation dans une casserole, faites chauffer à feu moyen, mélangez régulièrement avec un fouet.
- Pour éviter les grumeaux, il faut fouetter vigoureusement et ne pas cesser de tourner.
- Quand la crème nappe la cuillère, ôtez du feu.
- Versez-la dans un récipient et placez-la au réfrigérateur.
• Image Google - Source Cuisine AZ •