Avis : ★★★★☆
Quantité : 1 Personne
Préparation : 5 mns
Cuisson : 10 mns
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Facile
- 1 crêpe de sarrasin (Recette)
- 1 oeuf
- 1 tranche de jambon
- 1 gros champignon frais
- Coupez en lamelle le champignon et le faire revenir dans une poêle avec du beurre.
- Ensuite dans une poêle, mettez la crêpe de sarrasin sans matière grasse.
- Ajoutez le jambon et le champignon au milieu de la crêpe.
- Laissez un des bords pour refermer la crêpe et un puis au milieu du jambon et des champignons pour mettre l'oeuf entier.
- Ajoutez le gruyère.
- Attendez 5 minutes avant de refermer la crêpe et laissez cuire jusqu'à ce que le blanc d'oeuf et le fromage soient cuits.
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