Gratin de Courgettes au Mascarpone

Avis :  ★★☆☆☆

Quantité : 4 Personnes
Préparation : 10/15 mns
Cuisson : 35 mns
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Facile

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• 1kg courgettes
  
• 250g de mascarpone 
  
• 1 cube de bouillon
  
• 30g gruyère 
  
• 2 oeufs 
  
• sel et poivre 
  

1. Faites cuire les courgettes dans un grand volume d'eau avec un cube de bouillon pendant 15 minutes. 
   
2. Égouttez-les et mixez-les grossièrement avec le mascarpone et les œufs. Salez et poivrez. 
   
3. Versez la préparation dans un plat à gratin et ajoutez le gruyère râpé dessus. 
   
4. Mettez au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
   

Recette Weight Watchers : 4 PP par personne
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