Pennes Carbonara à l'ancienne

Avis :  ★★★★☆

Quantité : 2 Personnes
Préparation : 5 mns
Cuisson : 20 mns
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Très Facile

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• 200 g de pennes ou autres pâtes
• 200 g de lardon
• 100 g de gruyère
• 1 oeuf

1. Faire cuire les pennes.
2. Faire revenir les lardons dans du beurre, jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
3. Verser ensuite les pennes et les lardons avec le jus dans un saladier.
4. Mettre un jaune d'oeuf et le gruyère et tourner jusqu'à ce que tous soit bien mélangé.

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Les conseils de Laura :
       Prenez des Lardons fumées plutôt que nature, ça donnera plus de goût.

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