INGRÉDIENTS
- 2 kg de Pommes Jaune
- 40 g de beurre
- 300 g de sucre
- 1 tasse d'eau
- 3 pâtes feuilletés
PRÉPARATION
- Couper les pommes en petites lamelle.
- Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
- Ajouter les pommes et tourner.
- Ajouter de sucre et la tasse d'eau et tourner jusqu'à ce que ça fasse une compote de pommes avec morceaux.
- Laissez à feu doux pendant 1h environ en tournant de temps en temps.
- Une fois que votre compote est prête et refroidi, couper votre pâte à l'aide d'un emporte pièce ou d'un appareil à chausson.
- Mettez votre compote et fermer les bords.
- Badigeonner le tout avec un jaune d'oeuf.
- Mettre au four pendant 1h, thermostat 4.
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