
Avis : ★★★☆☆
Quantité : ~ 15 crêpes
Préparation : 10 mns
Cuisson : 20 mns
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Facile
- 300 g de farine
- 3 œufs entiers
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 50 g de beurre fondu
- 30 cl de lait
- Rhum (facultatif)
- Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
- Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile.
- Faire cuire les crêpes à feu doux.
• Image Perso' - Source Marmiton •