Crêpes Sucrées

Avis :  ★★★☆☆

Quantité : ~ 15 crêpes
Préparation : 10 mns
Cuisson : 20 mns
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Facile

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• 300 g de farine
  
• 3 œufs entiers
  
• 3 cuillères à soupe de sucre
  
• 2 cuillères à soupe d'huile
  
• 50 g de beurre fondu
  
• 30 cl de lait
  
• Rhum (facultatif)

1. Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
   
2. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
   
3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile.
4. Faire cuire les crêpes à feu doux.
   

• Image Perso' - Source Marmiton •