Avis : ★★★★★
Quantité : 1kg
Préparation : 10 mns + Repos : 6h
Cuisson : 5 mns
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Facile
- 40 cl de crème entière liquide
- 250g de lait concentré sucré
- 200g de chocolat dessert
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou quelques secondes au micro-onde. (Garder 3 carrés de chocolat si vous voulez mettre à la fin des éclats de chocolat)
- Fouetter la crème (bien froide) jusqu’à obtenir une texture de chantilly bien ferme.
- Ajouter le chocolat dans la crème fouettée et battre encore quelques minutes.
- Ajouter le lait concentré sucré, et l’incorporer à l’aide d’une spatule, maryse.
- Si vous voulez ajouter des éclats de chocolat, couper-les en petits morceaux et ajouter-les à crème.
- Placer au congélateur, dans un bac ou des pots fermés, environ 6 heures, et vous obtiendrez une glace fondante, crémeuse et gourmande….
RETROUVEZ TOUTES LES RECETTES DE GLACES...
Les Blabla's de Laura :
Recette de base prise chez Cooking Mumu.
• Image Perso' - Recette Perso' •
Flux RSS
