Avis : ★★★☆☆
Quantité : ~ 15 PanCakes
Préparation : 5mns
Cuisson : 2 mns
Coût de la recette : €€€€€
Niveau de difficulté : Facile
- 150 g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 4 oeufs
- 300 ml de lait
- 1 paquet de levure
- 1 poêle de 12 cm de diamètre
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Faire un puits.
- Mélanger progressivement les jaunes d'oeufs que vous ajouterez un à un ainsi que le lait.
- Monter les blancs en neige à côté.
- Ajoutez-les au mélange délicatement.
- Cuire dans une poêle à blinis légèrement huilée.
Les conseils de Laura :
Si vous n'avez pas de poêle à blinis, vous pouvez remplacer par une crêpes party ou un emporte pièce que vous placerez au milieu de votre grande poêle.
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